STATIN NATION: The Great Cholesterol Cover-Up (2013)
生告訴你「膽固醇太高,要小心心臟病」?又或者,你身邊的長輩每天吃著降膽固醇藥,卻還是擔心心臟出問題?這些觀念,究竟是科學事實,還是商業操作?今天,我想帶你一起重新思考:膽固醇真的那麼可怕嗎?心臟病的真相,或許比你想像的還要複雜。
你問路上的小朋友:「心臟病是什麼造成的?」他們多半會回答:「膽固醇!」這個化學名詞早已深入人心,甚至成為日常焦慮的一部分。美國每年都有數千萬人檢查並服用降膽固醇藥物,這類藥物(如Statin)更成為藥廠的搖錢樹,全球每年產值高達數十億美元。
但這個「膽固醇=心臟病」的公式,真的成立嗎?事實上,越來越多醫師和研究者開始質疑這個簡化的觀念。
回顧歷史,膽固醇被視為健康敵人,起源於20世紀的美國。當時一位名叫Ansel Keyes的生理學家,提出「飲食中的飽和脂肪會提升膽固醇,進而導致心臟病」的假說。這個理論迅速被政府、醫界與食品業採納,並推動一波又一波的健康宣導與產業發展。
然而,Keyes的研究只挑選符合假設的數據,忽略了其他國家的反例。換句話說,這是一場「選擇性證據」的科學操作。即便後續研究發現,降低膽固醇並不一定能降低心臟病發生率,這個假說依然被廣泛引用。
Statin類藥物被稱為「奇蹟藥」,全球超過四千萬人服用。藥廠的宣傳讓大家相信,膽固醇越低越好,心臟病風險也就越低。但事實上,臨床研究顯示,對於沒有心臟病史的健康人,服用Statin並不會延長壽命,甚至可能帶來肌肉疼痛、記憶障礙、情緒低落等副作用。
有些研究甚至發現,膽固醇過低反而與癌症、感染風險增加有關。膽固醇並非單純的「壞東西」,它是細胞修復、荷爾蒙合成、維生素D生成的必要原料。你的身體其實很懂得調節自己的膽固醇。
如果膽固醇不是唯一的兇手,那心臟病到底怎麼來?研究發現,心理壓力、社會支持不足、生活型態(如抽菸、缺乏運動、飲食過度加工)、經濟條件等,才是真正影響心臟健康的關鍵。低收入族群的心臟病死亡率遠高於高收入族群,卻不一定有較高的膽固醇。
心理壓力甚至能直接造成心臟病發作,沒有任何血管阻塞。情緒、壓力、社會關係,都是心臟健康不可忽視的因素。
藥廠與食品業透過資助研究、制定健康指標,甚至遊說政策,讓「膽固醇」成為全民焦慮。過去膽固醇標準是250,後來降到200,讓數百萬人突然成為「高膽固醇患者」,需要吃藥。這些指標背後,往往是少數與藥廠有利益關係的專家決定。
醫生也被教育成「膽固醇是壞人」,而很少質疑背後的科學依據。這讓真正的健康問題被忽略,醫療資源被浪費在「治療數字」而非「改善生活」。
面對這些資訊,你是否開始懷疑:我們真的需要那麼多降膽固醇藥嗎?健康不只是數字,更是生活的總和。適度運動、均衡飲食、良好社會支持、有效紓壓,才是預防心臟病的根本。
膽固醇不是敵人,而是身體的朋友。不要被過度宣傳嚇到,身體的調節能力遠比你想像的強大。
今天的分享希望能讓你重新思考「膽固醇」與「心臟病」的關係,不再盲目相信藥廠與媒體的說法。你有權利了解真正的健康科學,也有權利質疑商業操作背後的動機。
你怎麼看?你或你的家人有因膽固醇而服藥的經驗嗎?歡迎在留言區分享你的故事或想法,讓更多人一起討論、學習。
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